Parraleta
Les grappes sont de taille moyenne et très compactes, avec des raisins moyens et sphériques, de couleur bleu noirâtre. Le raisin présente une bonne acidité et un bon degré alcoolique, avec peu d'arômes et une bonne teneur en polyphénols. Sa principale caractéristique est sa rusticité et son caractère balsamique, avec des notes de fruits sauvages et d'épices.
Faiblesses
Sensible aux champignons, à l'oïdium, à la pourriture et aux acariens.