Pardina

Les grappes sont de taille moyenne à grande, compactes, avec des baies moyennes de forme sphérique et une peau fine de couleur jaune pâle. C'est une variété très productive, donc ses vins ont une faible structure, des arômes rares et frais (foin, persil, citronnelle) et une saveur douce. Elle est généralement utilisée en assemblage avec d'autres variétés. Bien qu'elle ait été utilisée pour des productions en vrac, on découvre actuellement son potentiel pour élaborer des vins aux arômes d'herbes sauvages et de fruits mûrs.