País
Le cépage país est une variété rouge qui, pendant des siècles, a été la plus cultivée au Chili. Sa nature rustique et très résistante aux ravageurs et aux sécheresses facilite son adaptation aux zones sèches comme le Maule, région où l'on trouve des plants de plus de 200 ans. Les vins issus de ce cépage se distinguent par leur bouche fraîche et savoureuse.
