Nero d´Avola
Le Nero d'Avola est un cépage intense, avec des arômes de cerise mûre, de roses, d'épices douces, de réglisse et de cacao. Un cépage aux tanins soyeux, qui exprime parfaitement le terroir où il est cultivé.
Faiblesses
Raisin résistant aux maladies, légèrement sensible à l'oïdium, au mildiou et à la botrytis.