Listán de Huelva

Les grappes sont grandes et peu compactes. Les baies sont petites et de couleur verdâtre. Cette variété présente de bonnes aptitudes pour la vinification, grâce à son fort potentiel alcoolique et son acidité moyenne. Arômes primaires rares de fleurs blanches. Elle est souvent mélangée avec d'autres variétés plus robustes (pour élaborer des vins blancs jeunes, elle est utilisée conjointement avec la variété Zalema, également autochtone d'Andalousie), donnant des vins frais et fruités. On élabore également de manière traditionnelle des vins fortifiés qui sont vieillis selon le système de criaderas y soleras.