Grecanico

Le cépage grecanico est un cépage blanc autochtone de Sicile, apprécié pour sa fraîcheur et son caractère méditerranéen. Il produit des vins légers, aromatiques et équilibrés, aux notes d’agrumes, florales et une touche minérale reflétant l’influence des sols volcaniques. Sa polyvalence en fait un cépage important aussi bien pour les vins jeunes que pour des élaborations plus complexes.