Viñedos y Bodegas Muñoz est une entreprise de Noblejas (Tolède) rattachée à la D.O. La Mancha, qui a attiré l'attention du panorama vitivinicole en obtenant, avec son Blas Muñoz Chardonnay, la Médaille d'Argent lors de la quinzième édition du concours international Chardonnay du Monde, tenu dans la région française de Bourgogne, berceau du Chardonnay, où près de 1 000 vins ont été dégustés. Ce qui est curieux, c'est qu'une cave espagnole a remporté l'un des principaux prix, en élaborant avec ce cépage prestigieux d'origine française l'un des blancs les plus délicieux de la compétition. Viñedos y Bodegas Muñoz possède également les marques Artero et Robledillo. Elle exporte près de 70 % de sa production vers les marchés étrangers, où les vins de La Mancha sont de plus en plus appréciés et consommés. Cette cave de Tolède a été fondée en 1940 avec un caractère résolument familial, qu'elle a conservé jusqu'à aujourd'hui, la génération actuelle étant la troisième. En plus de continuer à miser sur la commercialisation internationale de ses vins (élaborés avec les cépages Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Macabeo et Chardonnay), ses projets d'avenir incluent l'élargissement de ses activités au domaine de l'œnotourisme.