Le domaine familial Tapiz, situé au cœur de San Pablo (vallée de Uco, Mendoza), associe des pratiques durables à des techniques innovantes. Engagé dans l’excellence, il fait partie du groupe Fincas Patagónicas et bénéficie de la collaboration du prestigieux consultant Jean-Claude Berrouet, ancien de Château Pétrus, qui participe à l’élaboration de ses vins.