Depuis 1928, Stellenrust se dresse comme l'une des caves emblématiques de la qualité du vin sud-africain. Située dans la région la plus prisée pour la culture de la vigne, Stellenbosch, la ferme où naissent les vins dispose actuellement d'une installation de vinification rénovée en 2011, intégrant des équipements de dernière génération appliqués à la vinification. Une propriété chargée d'histoire, qui a su s'adapter aux temps modernes et exporte ses vins dans plus de 35 pays.