L'association de Javier Galarreta, Directeur Général d'Araex Rioja Alavesa et Spanish Fine Wines, avec Michel Rolland, l'œnologue le plus sollicité de la planète, a permis l'élaboration des premiers vins espagnols arborant l'étiquette du célèbre conseiller œnologique. Personne dans l'histoire de la vitiviniculture n'a eu autant d'influence que ce Français, responsable de centaines de vins sur les cinq continents. En tout cas, il ne s'agit pas d'une bodega à proprement parler, mais d'un projet intégré dans The Grand Wines, qui débute au début de 2010 avec la sélection de parcelles pour les vins de Rolland Galarreta.