Quinola

Quinola est un projet novateur et audacieux. Ses propriétaires ont ravivé la tradition des vins de garage, des vins d'auteur produits en très petites quantités, dont la formule était souvent un secret bien gardé, presque destinés à devenir des vins cultes. Quinola est élaboré dans ce qui était autrefois un ancien garage de machines agricoles, aujourd'hui transformé en cave. Son premier vin, le millésime 2006, a suscité de grandes attentes autour de la cave.