Portal del Priorat

Portal del Priorat est le projet viticole de l’architecte barcelonais Alfredo Arribas dans la DOQ Priorat, lancé en 2001 avec la récupération du domaine Clos del Portal, situé entre les communes d’El Lloar et Bellmunt del Priorat. Dès ses débuts, le domaine a été conçu comme un espace vivant où architecture, paysage et vin dialoguent en permanence, donnant naissance à une interprétation contemporaine et profondément personnelle du Priorat.

Le domaine Clos del Portal s’étend sur environ 40 hectares, dont environ 14 sont plantés de vignes, entourés de forêt méditerranéenne, d’oliviers et d’anciens terrasses minières sur les sols caractéristiques de llicorella du Priorat. Les cépages principaux sont la grenache et le carignan, complétés par syrah, cabernet franc et de petites parcelles expérimentales. La viticulture repose sur des pratiques biologiques et biodynamiques, avec de très faibles rendements et une forte volonté d’exprimer l’identité du paysage.

La vision d’Arribas en tant qu’architecte marque profondément le projet : l’organisation des vignobles, la conception des espaces de vinification et la relation entre le bâtiment et son environnement suivent une logique d’intégration totale. Cette approche a conduit à définir Portal del Priorat comme une “cave sans limites”, où le processus créatif et l’expérience du lieu sont aussi importants que le vin final.

En cave, la philosophie repose sur une intervention minimale, des fermentations avec levures indigènes et un usage très mesuré du bois, afin d’obtenir des vins exprimant tension, fraîcheur et minéralité. La gamme comprend des vins de domaine comme Negre de Negres, Somni et le historique Tros de Clos, ainsi que la série Gotes, issue de vignobles proches et orientée vers une lecture plus directe et fraîche du Priorat.