Perescuma

Fondée en 2007, cette jeune cave appartenant à Francisco Lobo Vasconcelles préserve la tradition vitivinicole de la région de l'Alentejo, tout en utilisant les dernières technologies de vinification dans son bâtiment moderne. La maison ne produit que les fruits sélectionnés issus de son propre domaine, Heredade Perescuma, qui entoure la cave, à la manière des châteaux français, afin de créer des vins qui reflètent fidèlement ce terroir spécifique.