Off Piste Wines

Off-Piste Wines est une société créée par le renommé œnologue Alan McCorkindale en collaboration avec le Master of Wine, Clem Yates. Une maison qui cherche à exprimer au mieux les cépages les mieux adaptés aux sols néo-zélandais. Le nom Whistling Track, qui figure sur leurs étiquettes, est inspiré par les paysages saisissants du nord de l'île du Sud, une région réputée pour la randonnée et pour les chants des nombreux oiseaux qui y habitent.