Occidental Wines

Après avoir découvert les vins de la vallée de Sonoma, dans la partie la plus occidentale de la Californie, Steve Kistler a misé sur le climat ainsi que sur les sols et sous-sols marins comme les conditions idéales pour la culture de la variété pinot noir, réussissant à produire des vins distinctifs avec un caractère bourguignon.

Ainsi, en 2011, il a fondé Occidental, une cave dédiée à la production de vins de pinot noir reconnus au niveau international pour leurs caractéristiques extraordinaires.

Actuellement, Occidental cultive 85 acres de vignobles dans la région de Freestone-Occidental. Avec une équipe exceptionnelle, connaissant parfaitement le terrain et ayant une longue expérience chez Kistler Vineyards, le travail sur le terrain est réalisé avec une grande habileté sur les terrasses et crêtes situées autour de la cave.