Losada Vinos de Finca

Située à Cacabelos, en plein chemin du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, Losada Vinos de Finca est une jeune cave de la D.O. Bierzo, mais qui a su, en très peu de temps, gagner le respect de la critique internationale. Sa philosophie repose sur la récupération de vieux vignobles situés dans la zone la plus favorable à la culture de la mencía dans la région de León. Après un travail minutieux dans les vignes, les responsables de la maison appliquent une œnologie de pointe, extrêmement respectueuse et peu interventionniste, afin que les vins expriment tout le caractère et la personnalité de la mencía.