Depuis 1954, la Cave Vinicole de Hunawihr est une cave composée de plus de 130 associés, établie au cœur de l’Alsace. La plus grande coopérative de la zone de production et la troisième de France produit environ deux millions de bouteilles annuelles de différentes typologies de vins. Son bâtiment de production, avec une capacité de quatre millions de litres, dispose de différents récipients pour l’élaboration des vins, selon l’origine du vignoble et la variété de raisin.