Grandes Vinos est née en 1997 suite à l’union de plus de 700 viticulteurs du Campo de Cariñena, la seule région au monde qui donne son nom à une variété de raisin (la cariñena). La qualité et la diversité des vignobles, situés dans les 14 municipalités de la Comarca, constituent son facteur distinctif, et c’est à partir de ces vignobles que sont élaborées les différentes marques commerciales pour divers segments de marché. Cette entreprise continue à produire dans 5 coopératives et dispose d’une équipe de 5 œnologues. David Castillo et Pilar Larumbe sont les deux principaux. Grandes Vinos possède un immense patrimoine viticole : 1 400 hectares de vignobles.