Garmón Continental

Garmón Continental est la troisième cave de la famille García -Mariano García et ses fils- sur les terres du Duero, après Mauro (Tudela de Duero) et San Román (Toro), et revendique une viticulture ancestrale et de petits domaines, avec des vignobles anciens situés dans les zones élevées de la Ribera del Duero. La cave est située sur un domaine de 3 hectares dans la commune d'Olivares (Valladolid), au bord du fleuve Duero et à seulement 15 km de Mauro, et toute sa production (80 000 bouteilles par an) est dédiée à un seul vin : Garmón.

Garmón Continental est un projet basé sur des vieilles vignes de tempranillo et des clones autochtones cultivés sur de petites parcelles situées dans la partie orientale de la Ribera del Duero : La Aguilera, Moradillo, Baños, Tubilla et Anguix. La grande altitude des vignobles -entre 850 et 1 000 m- favorise la fraîcheur, et les sols argilo-calcaires permettent une maturation lente.

Année de Fondation
2014
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Par ordre décroissant
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