Finca Montepedroso

Finca Montepedroso est le dernier projet de la famille Martínez Bujanda, propriétaires de l’un des empires viticoles les plus importants de notre pays, qui inclut des domaines tels que Finca Antigua (D.O. La Mancha) ou Finca Valpiedra et Viña Bujanda (tous deux en D.O.Ca. Rioja). Dans ce cas, la région choisie est Rueda, la nouvelle mecque mondiale du vin blanc.

À Finca Montepedroso, tout tourne autour des 25 hectares de vignoble que possède la famille Martínez Bujanda aux abords de Rueda. Le raisin verdejo, reine blanche de Castille-et-León, mûrit année après année dans les meilleures conditions possibles à 750 mètres d’altitude. Le directeur technique du groupe, Lauren Rosillo, est responsable de l’unique vin que la cave élabore jusqu’à présent, et qui porte son nom.