Fattoria Il Casalone

À l'est de Laguna de Orbetello s'étend la cave Fattoria Il Casalone. Un domaine de 300 hectares où la vigne est cultivée depuis les années soixante, lorsque l'ancien propriétaire a introduit douze hectares de cépages traditionnels et quelques internationaux comme le Cabernet Sauvignon. Plus récemment, sous la direction de Pepi Lignana, la maison a replanté douze hectares, en appliquant des systèmes viticoles modernes pour la conception de vins d'une qualité exceptionnelle, supervisée par le réputé œnologue Paolo Caciornia.