Domaine Saint-Etienne

Domaine Saint-Etienne est un domaine situé à Montfrin (département du Gard), au cœur de la région Occitanie en France. Il y a près de dix ans, Michel Chapoutier —à la tête de la prestigieuse maison familiale M. Chapoutier— a acquis cette propriété, séduit par la qualité exceptionnelle de ses vignobles biologiques.

Les vignes poussent sur des sols de graviers et de galets recouverts de limon, avec de profondes couches d’argile assurant une bonne rétention d’eau, essentielle pour résister au soleil intense et à la sécheresse caractéristiques de la région. Depuis 2018, Michel Chapoutier produit des vins à partir des raisins de ce domaine.