Domaine Louis Moreau est l'une des principales caves de Chablis, berceau des meilleurs vins blancs de la Bourgogne française. Bien que la présence de la famille Moreau dans cette prestigieuse région de production remonte au début du XIXe siècle, la date clé dans la constitution de la maison est 1904, lorsque Jean-Joseph Moreau a acquis son vignoble le plus prestigieux : le Clos des Hospices au sein du Grand Cru Les Clos. < br> Aujourd'hui, c'est Louis Moreau, sixième génération de la lignée, qui dirige, depuis 1994, les destinées du domaine. Le respect de l'environnement et la sélection des meilleurs raisins guident la philosophie de la cave, qui possède un vignoble de 65 hectares réparti sur l'ensemble de l'A.O.C. Chablis. Les vins issus de ces vignobles affichent un style unique qui les a rendus célèbres dans le monde entier, une combinaison harmonieuse de pureté, minéralité, délicatesse et élégance.