Diosares

Quatrième génération d'une famille de viticulteurs de Laguardia, à seulement 25 ans, Carlos San Pedro a mis toute sa connaissance viticole et œnologique au service de son projet personnel : Bodegas y Viñedos Pujanza (1998). Une cave qui, grâce à des vignobles singuliers, a créé des riojas salués par la critique et le public.

Après le succès de Pujanza, Carlos San Pedro a eu l'idée de fonder une deuxième cave à Laguardia : Diosares; soutenu par la même équipe, mais recherchant un style de vins différent : plus jeunes, frais et accessibles.
Grand connaisseur des vignobles de la Rioja Alavesa, San Pedro a sélectionné les vignes les plus adaptées pour élaborer le profil de vins souhaité : des vignobles situés dans la région de Laguardia à une altitude minimale de 500 m, sur des sols franco-argileux et froids qui, associés aux différences thermiques entre le jour et la nuit, retardent la maturation et favorisent l'obtention de vins aromatiques, fruités et avec une bonne acidité. Actuellement, Diosares produit un vin blanc monovariétal de viura et les rouges Ares Crianza et Ares Reserva, tous deux élaborés avec du tempranillo et ayant obtenu de très bonnes notes depuis leur apparition sur le marché (90 points Parker pour le millésime 2009).