Château d'Esclans

Chateau d’Esclans est l’une des caves les plus remarquables du département du Var, berceau des meilleurs rosés de la Provence française. Après plusieurs changements de propriétaire, le domaine, qui s’étend sur une superficie de 267 hectares, dont 60 hectares de vignoble, est passé en 2006 entre les mains de Sacha Lichine, réputé négociant en vins de Bourgogne et du Rhône.

La grenache est le cépage principal travaillé par Chateau d’Esclans, suivi d’autres cépages secondaires comme le vermentino, le cinsault, le merlot, le mourvèdre, la syrah ou le tibouren. Avec ces cépages, il élabore et commercialise des rosés délicats sous les A.O.C. Côtes de Provence et Côteaux d'Aix-en-Provence.