Château Climens

Le Château Climens est le premier producteur de l'appellation Barsac, une région située à 30 km au sud-est de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne et légèrement au nord de la célèbre Sauternes. Le mot Climens signifie "terre pauvre et peu fertile". Au XVIIe siècle, la famille Roborel a commencé la viticulture sur le domaine, produisant du vin blanc et rouge. En 1855, Henri Gounouilhou a acheté la propriété et Climens a été classé Premier Cru. Depuis 1992, c'est Bérénice Lurton qui en assure la direction. Climens a atteint une renommée mondiale lorsque le gourou international du vin, l'Américain Robert Parker, a attribué 100 de ses précieux points (la catégorie maximale) à son Château de Climens 2001.