Champagne Delamotte

En pleine Côte des Blancs, dans le légendaire village de Le Mesnil-Sur-Oger, se trouve depuis 1760 Champagne Delamotte, l'une des maisons mythiques de la Champagne et la sixième plus ancienne de toute l'A.O.C. Plus de deux siècles plus tard, cette petite maison, fondée par le viticulteur François Delamotte, s'est associée avec Champagne Salon et a été intégrée au puissant Groupe Laurent-Perrier, présidé par Bernard de Nonancourt.

Champagne Delamotte élabore ses vins à partir de chardonnay, pinot noir et pinot meunier provenant de ses cinq hectares de vignes propres, situés dans le célèbre Grand Cru Le Mesnil-Sur-Oger, le vignoble roi de la Champagne, ainsi que des parcelles de 30 viticulteurs d'Oger et Avize, avec lesquels elle collabore depuis des décennies.

Sous la direction œnologique de Michel Fauconnet, Delamotte produit ses champagnes dans des installations équipées des systèmes de dernière génération, tout en respectant les méthodes traditionnelles qui ont fait la renommée de la région de Champagne dans le monde entier. Présente dans les temples gastronomiques les plus prestigieux (en Espagne, dans des restaurants étoilés Michelin tels que le Celler de Can Roca, Martín Berasategui, Mugaritz ou Santceloni), la maison est surtout reconnue pour ses Blanc de Blancs, des effervescents monovariétaux exquis à base de chardonnay, la variété reine par excellence de la région.