Casa Gualda

Un terroir de grande qualité fut à l'origine de cette marque, légendaire en La Mancha. Plus de mille parcelles, certaines avec des ceps de plus d'un demi-siècle, composent Casa Gualda, une cave située au sud de la province de Cuenca. Les sols sur lesquels repose le vignoble sont constitués d'une couche dense de galets arrondis par l'action de l'eau de la rivière Júcar toute proche, ce qui favorise la réfraction de la lumière solaire et la maturation des fruits. En plus du vignoble privilégié (avec les cépages Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, petit Verdot, Viura, Moscatel, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Airén et Verdejo), la vocation innovante de la cave a permis la création de vins uniques, dotés de personnalité et très particuliers. Tout cela est renforcé par l'équipement de la cave avec les dernières innovations technologiques.