Bodegas Carabal est l'un des projets vitivinicoles les plus remarquables d'Estrémadure, situé dans la commune d'Alía, au sud-est de la province de Cáceres. Une entreprise qui possède une exploitation agricole de 2 500 hectares, située dans la région de Las Villuercas (axe central des Montes de Toledo), dont la capitale est Guadalupe. Depuis 2003, avec la récupération d'un ancien vignoble et d'une cave en ruines, Carabal fait un pari solide sur la vitiviniculture de qualité.