Bodegas Burdigala

Il y a plus de trois lustres que l’œnologue François Lurton a entrepris un projet de vin en Espagne, avec la collaboration de l’un des “winemakers” les plus célèbres du monde, Michel Rolland, et de l’œnologue Dany Rolland. Le territoire choisi à l’époque était Toro, un vignoble que Lurton connaissait déjà depuis les années quatre-vingt-dix. Bodegas Burdigala n’est que la continuation de cette initiative à Rueda, avec deux vins qui extraient les meilleures qualités et le grand potentiel du verdejo.