Bodegas Viore

Bodegas Viore est le pari du Groupe Bodegas Riojanas sur les vins castillans-léonais. L'origine de Viore se situe à Rueda (Valladolid), où elle dispose d'une cave de 2 500 mètres carrés située sur une parcelle de deux hectares d'extension. Les installations sont équipées de la technologie la plus moderne et cherchent à devenir une référence œnotouristique de la région.

En ce qui concerne l'élaboration, Viore combine tradition et méthodes les plus innovantes, comme les vendanges nocturnes. Dans la D.O. Rueda, elle travaille avec des vignobles de plus de deux décennies d'ancienneté. De plus, Viore a étendu son rayon d'action à d'autres appellations de Castille-et-León : Ribera del Duero, Toro et Bierzo.