Granja Nuestra Señora de Remelluri

Dans une magnifique propriété de Labastida se trouve Granja Nuestra Señora de Remellu, la cave qui, aux côtés de Contino, a révolutionné la Rioja Alavesa dans les années soixante-dix, en devançant son époque et en se présentant comme “le premier château de Rioja”, avec des vignobles et une cave situés sur la même propriété. Ses vins s'écartaient du concept classique pour opter pour un profil plus moderne, fruité et, pour beaucoup, plus élégant. La cave est entourée d'histoire, puisqu'elle est située sur ce qui était un village médiéval du Xe siècle (dont un ancien pressoir à vin est conservé) ; au XIVe siècle, les moines Jéronimites y ont créé une ferme monastique dépendant du sanctuaire de Toloño, où l'activité viticole est enregistrée depuis le XVIe siècle.

Après plusieurs changements de propriétaire, la cave Granja Nuestra Señora de Remelluri commence son parcours en 1968 après avoir été acquise par Jaime Rodríguez et Amaya Hernandorena. À l'époque, ce domaine comptait 20 ha de vieilles vignes. Actuellement, la cave est dirigée par la deuxième génération, représentée par Telmo Rodríguez, une figure nationale qui combine son travail dans l'entreprise familiale avec sa propre entreprise (Compañía de Vinos Telmo Rodríguez). La propriété est protégée des vents et des gelées et bénéficie d'un microclimat exceptionnel dont profitent 90 hectares de vignes, divisées en une infinité de petites parcelles au pied du mont Toloño, et travaillées de manière écologique.