Bodegas Olvena

La D.O. Somontano est un exemple de dynamisme et de renouveau constant, caractérisé par la haute qualité et la diversité de ses vins. Une marque d'identité qui l'a placée parmi les zones viticoles les plus remarquables d'Espagne. Parmi les nouvelles caves protagonistes du succès actuel du Somontano, Bodegas y Viñedos Olvena s'est imposée avec force. Une maison moderne et prometteuse qui a surpris avec des vins de grande personnalité, déjà reconnus parmi les meilleurs. Olvena est l'une des caves les plus prometteuses de la D.O. Somontano. Fondée en 1999 à Barbastro (Huesca) par l'initiative de la famille Abbad, entrepreneurs dans divers secteurs et entreprises, dont certaines liées à l'agriculture et à l'élevage dans le Somontano, elle a décidé, à la fin des années 90, de commencer à planter des vignobles dans une sélection de leurs meilleures exploitations. Pendant deux ans, ils ont parcouru d'innombrables vignobles et caves à travers le monde à la recherche d'un modèle qui pourrait être une source d'inspiration pour l'un de leurs rêves : élaborer leur propre vin. Olvena a réalisé sa première vendange en 2002 et a été présentée au public en octobre 2005. Une décennie après sa création, en plein essor de sa jeunesse, on peut déjà parler d'un projet consolidé. Le terme d'Olvena, une petite localité, a été choisi pour concentrer une grande partie de ce vignoble, car ses caractéristiques de sol et de climat réunissent les conditions optimales pour planter les meilleures vignes sélectionnées en France et en Espagne. En hommage à cette terre, le nom de cette municipalité, Olvena, a été choisi pour les vins et la cave. La cave est un éloge à la modernité, dans une perspective absolument respectueuse de l'environnement et de la terre qui la nourrit. Comme signe distinctif, l'image de la cave (tant dans son architecture que dans ses étiquettes), réalisée par l'artiste Isidro Ferrer (Prix National de Design Graphique 2002 et Prix National d'Illustration 2005), recrée l'esprit de la cave, créant une image audacieuse et moderne, dont le signe graphique distinct