Bodegas Montesquius

Bodegas Montesquius date de 1918 et a marqué l'introduction dans le monde viticole de l'une des sagas les plus enracinées du Penedès : les Santacana. Basée à Sant Sadurní d'Anoia, cœur du cava, elle est aujourd'hui l'une des maisons les plus renommées de la région de L’Alt Penedès, et se distingue par l'application d'une viticulture artisanale et respectueuse de l'environnement ; en effet, l'objectif de la cave est de faire en sorte que tous les processus laissent une empreinte minimale sur l'écosystème, tout en obtenant des vins d'excellente qualité.