Bodegas Antión s'établit à Elciego dans un bâtiment conçu selon une architecture fonctionnelle et bioclimatique, se distinguant par son attrait et son intégration dans l'environnement. Un immeuble de plus de 14 000 mètres carrés, équipé de technologies innovantes appliquées, comme une remorque couverte pour le transport des raisins fraîchement vendangés, un robot intelligent pour le déchargement à différentes hauteurs ou une presse pneumatique verticale permettant un pressurage statique, entre autres pratiques avant-gardistes.