Dans une propriété située au cœur de la Californie, près d'un magnifique étang naturel entouré de saules, naît le nom de la cave que nous vous présentons, Backhouse Winery. Une petite maison de campagne, refuge autrefois de viticulteurs, écrivains, artistes et de ceux qui recherchaient la solitude et le plaisir de la nature, sert d'inspiration pour une cave moderne, où la technologie est au service d'un vignoble soigné.