Black Prince est l'une des caves les plus remarquables du Comté de Prince Edward, la région viticole la plus jeune de la VQA Ontario. Elle a été fondée en 2003 à Picton, au cœur de la région, par John Sambrook et Geoffrey Webb. Le nom de la cave rend hommage à Édouard de Woodstock, fils aîné d'Édouard III d'Angleterre, connu sous le nom de « Prince Noir » en raison de la couleur de son armure.