15 hectares de vignoble situées dans la localité d'Epernay (France), avec les cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, constituent l'un des grands atouts de cette maison centenaire de la région de Champagne. Depuis 1882, cinq générations de vignerons se sont engagées à préserver le prestige de cette illustre maison française. Bauget-Jouette fait vieillir ses vins effervescents dans des fûts de chêne, ce qui confère à ses champagnes des caractéristiques aromatiques et gustatives particulières et appréciées, leur valant une renommée mondiale. La vinification est réalisée dans les propres caves d'Epernay (datant du XVIIIe siècle et situées à 27 mètres sous terre), selon le système traditionnel d'élaboration en Champagne.