Barón de Ley est l'une des caves les plus prestigieuses de Rioja Oriental. Fondée en 1985 à Mendavia (Navarre), elle produit depuis plus de trois décennies des vins de la plus haute qualité dans son domaine Imas, une magnifique étendue de terre qui abrite à la fois les installations de la cave et le Monastère Bénédictin du XVIe siècle, qui sert aujourd'hui de siège social au Groupe Barón de Ley. Les vins de cette cave se distinguent par leur extraordinaire rapport qualité-prix.
Les vins les plus emblématiques de la maison sont les réserves et grandes réserves, une gamme qui, depuis 2019, avec l'arrivée de Pablo Tascón en tant que directeur technique, s'est enrichie de nouvelles élaborations parcellaires et de variétés créées à partir de cépages autochtones minoritaires.
Barón de Ley dispose d'un total de 600 hectares de vignes propres réparties dans différentes zones de la D.O.Ca. Rioja, et est équipée des technologies les plus avancées.