Álvarez y Díez

Álvarez y Díez a été fondée à Nava del Rey en 1941 pour l'élaboration et l'élevage de vins blancs de solera, très caractéristiques de la région à cette époque. En 1977, la famille de Benito a refondé la cave en créant les bases de ce qui constitue aujourd'hui sa philosophie. Pour cela, elle a planté 100 hectares de verdejo et construit une cave équipée des techniques de vinification les plus modernes. Avec ces bases, Álvarez y Díez a pu être l'une des caves participant à la fondation de l'Appellation d'Origine Rueda, produisant des vins jeunes, frais et fruités, avec une vocation internationale.

De nos jours, Álvarez y Díez produit des vins de qualité, modernes, basés sur la variété verdejo; des vins avec du caractère et de la personnalité, reconnus en Espagne et à l'étranger pour leur élégance, leur richesse fruitée et leur acidité équilibrée. La cave possède 100 hectares de vignes propres et mise sur une agriculture durable.