Catena Zapata est l'une des sagas les plus réputées et avec la plus grande trajectoire du vin argentin, une cave incontournable pour prendre le pouls des vins du pays sud-américain. Depuis 1902, la famille cultive des vignobles sur les terres de Mendoza, grâce à Nicola Catena, un immigrant italien arrière-grand-père de la génération actuelle de propriétaires. Aujourd'hui, Catena Zapata est une cave qui incarne la modernité du vin argentin et l'une des principales responsables de la sélection clonale du Malbec.