Western Cape
W.O. Western Cape est une vaste zone géographique née en 1993, semblable à nos indications géographiques Vin de la Tierra, qui englobe la région sud-sud-ouest du pays sud-africain. Une région avec une grande tradition viticole, qui possède des vestiges de production datant de 1659 et qui représente environ 80 % de la production vitivinicole de l'Afrique du Sud.
Climat
Méditerranéen doux.
Sol
Dans la zone côtière, les sols de grès et de granit abondent ; tandis qu'à l'intérieur, les dépôts fluviaux de granit et d'autres matériaux prédominent.
Localisation
Zone sud-sud-ouest de l'Afrique du Sud.