Avez-vous des questions?
Du lundi au vendredi de 9h à 20h
C'est le cinquième millésime que La Rioja Alta S.A. lance de ce sensationnel Gran Reserva, remplaçant l'ancien Viña Arana Reserva. Viña Arana Gran Reserva 2017 est l'élégance à l'état pur. Un nouveau style de Gran Reserva avec plus de fraîcheur et d'intensité. Grand potentiel de garde.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de barrique
Barriques en chêne américain âgées de 4,5 ans
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
36 mois
Capacité (cl)
75
Informations générales
La qualité du millésime 2017 a convaincu La Rioja Alta S.A. de produire la cinquième récolte de ce vin rouge. Viña Arana Gran Reserva 2017 est élaboré avec du tempranillo provenant des domaines Las Cuevas, El Palo et Las Monjas à Rodezno, accompagné d’une petite contribution de graciano du domaine Montecillo à Fuenmayor.
Les raisins réfrigérés sont transportés en petites caisses jusqu’à la cave. La fermentation alcoolique s’est déroulée dans des cuves pendant 16 jours. Après la fermentation malolactique, réalisée naturellement, les meilleurs lots ont été sélectionnés pour un vieillissement de 36 mois en fûts de chêne américain fabriqués sur place, avec une moyenne d’âge de 4,5 ans, et transvasés tous les 6 mois selon la méthode traditionnelle.
Il n’existe nulle part ailleurs dans le monde une concentration de caves centenaires comparable à celle du quartier de la Estación à Haro, berceau de certaines des maisons les plus légendaires de la Rioja. La Rioja Alta S.A. (1890), responsable de Viña Arana Gran Reserva 2016, est l’une des plus remarquables : sa contribution à l’exportation de la grandeur du classicisme riojan mérite un chapitre à part. Le catalogue de La Rioja Alta S.A. inclut certains des riojas les plus primés, tels que Viña Ardanza ou Gran Reserva 904. Des vins de style traditionnel, agréables, doux et élégants.
Indifférente aux caprices des modes, La Rioja Alta, S.A. s’est contentée de subtiles mises à jour pour rester au sommet. Ce Viña Arana Gran Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) est idéal pour accompagner toutes sortes de viandes et de ragoûts, poissons assaisonnés, desserts à base de chocolat ou de fruits rouges. Parfait également comme verre de fin de repas.