Cette étiquette a fait ses débuts avec la récolte 1991, et depuis, elle reste au sommet en tant que l'une des marques les plus convoitées de la D.O.Ca. Rioja. Le nouveau millésime, Torre Muga 2021, a obtenu 96 points Parker. Un rioja superbe qui représente le vin “d'expression élevée” d'une cave infaillible comme Muga.
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Type de barrique
Barriques neuves de chêne français Allier et Troncáis
Type de bouteille
Bouteille conique tronquée
Temps en fût
16-18 mois
Capacité (cl)
75
Informations générales
Torre Muga 2021 est conçu avec du raisin tempranillo complété par du mazuelo et du graciano. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés situés dans les municipalités de Villalba de Rioja, Briñas et Labastida, sur des sols argilo-calcaires et alluviaux.
Vendanges manuelles. Fermentation dans des cuves en bois, en séparant les raisins par cépages et origines, sans contrôle de température et avec des levures indigènes. Une fois la fermentation alcoolique terminée, la macération peut durer jusqu'à 2 ou 3 semaines selon chaque cépage et parcelle. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu dans des fûts neufs en chêne français des départements d’Allier et de Tronçais, suivie d’un processus d’élevage de 16 à 18 mois selon le type de cépage. Après cela, l’assemblage final du vin est réalisé. Et, avant la mise en bouteille, un léger collage avec du blanc d'œuf frais est effectué.
Muga est l'une des valeurs les plus sûres et reconnaissables de Rioja, fondée en 1932 par la famille qui lui donne son nom : les Muga, aujourd’hui dirigée par sept cousins de la troisième génération. Son histoire débute dans une modeste cave située dans une rue centrale de Haro, mais en 1970, elle inaugure de nouvelles installations dans le célèbre Barrio de la Estación de la même municipalité.
Muga se caractérise par sa fidélité à l'élaboration traditionnelle : soutirages par gravité, clarification au blanc d'œuf, et tous les rouges sont élaborés, fermentés et vieillis en chêne (il n’y a pas d’acier inoxydable dans la cave). C'est également l'une des rares caves espagnoles à posséder sa propre tonnellerie. Cependant, dans les vignobles, elle mise sur une technologie moderne, en surveillant les plantes.
Cette cave se distingue également par sa maîtrise des élevages, en particulier des élevages longs, puisque ses rouges dépassent les durées de vieillissement stipulées par le Conseil Rég
Avis des créateurs
La récolte 2021 à Rioja, et en particulier à Rioja Alta, a été marquée par des conditions climatiques plus favorables par rapport à d'autres années récentes, ce qui a permis d'élaborer des vins rouges avec un grand équilibre et une expression variétale marquée. Le vin se présente avec une robe de densité moyenne-haute et une couleur rouge intense, reflet de sa jeunesse. Une intensité aromatique élevée où se distingue une présence marquée de fruits mûrs, ainsi que des nuances de mûre et de fraise. À cela s'ajoutent les notes provenant de son élevage en fûts de chêne français de haute qualité, apportant des arômes élégants de grillé, de café et de chocolat. En bouche, le vin se montre doux et très équilibré, avec les mêmes notes fruitées et d'élevage qu'au nez. L'acidité et l'alcool sont en parfait équilibre, offrant une dégustation harmonieuse. Les tanins sont doux et élégants, contribuant à une sensation soyeuse et agréable. La finale est très longue et persistante, laissant une sensation de plénitude qui confirme l'excellente qualité de cette récolte.
La cave
Bodegas Muga est l'une des valeurs les plus sûres et les plus reconnaissables de la Rioja, fondée en 1932 par la famille qui lui donne son nom : les Muga, aujourd'hui dirigée par la troisième génération. Son histoire débute dans une modeste cave située dans une rue centrale de Haro, mais en 1970, elle inaugure de nouvelles installations dans le célèbre Barrio de la Estación de la même commune. Muga se caractérise par sa fidélité à l'élaboration traditionnelle : soutirages par gravité, clarification au blanc d'œuf, et tous les vins rouges sont élaborés, fermentés et élevés en chêne (il n'y a pas d'acier inoxydable dans la cave). C'est également l'une des rares caves espagnoles à disposer de sa propre tonnellerie. Cependant, dans le vignoble, elle mise sur une technologie moderne en surveillant les plantes.
Elle se distingue également par sa maîtrise des élevages, en particulier des longs élevages, car ses vins rouges dépassent les temps de vieillissement stipulés par le Conseil Régulateur de la D.O.Ca. Rioja. Dans son portfolio, on distingue deux lignes : une plus classique avec la gamme Muga et Prado Enea ; et une autre plus moderne, avec Torre Muga et le ‘top’ Aro. À celles-ci s'ajoute la nouvelle étiquette Flor de Muga, en version blanc et rosé. Tous ces vins incarnent l'élégance dans leur ADN, avec une magnifique reconnaissance.
Elle possède des vignobles exceptionnels de tempranillo, garnacha, graciano et mazuelo, situés dans la vallée des rivières Oja et Tirón. Dans ces terres, sol et climat s'allient pour offrir des conditions exceptionnelles à la vigne, ce que la famille Muga exploite pour élaborer ses célèbres vins.