Dans l'orbite de Zuazo Gastón Bodegas y Viñedos, Bodegas Teófilo Reyes a retrouvé le grand prestige qui l'accompagnait dans ses premières années. Son vin rouge Tamiz 2022 est un ribera puissant, intense et fruité qui vous séduira dès la première gorgée. Élaboré à partir de vignes de cépage tempranillo cultivées en altitude, il est vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Fûts bordelais de chêne français
Type de bouteille
Tronconique
Temps en fût
6 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
14.2
Informations générales
Bodegas Teófilo Reyes a fait irruption dans le monde du vin : son premier vin rouge, un crianza du millésime 1994, a été la première référence espagnole de l'histoire à rentrer dans le « top dix » du magazine Wine Spectator. Ce début brillant a doté la marque d'un énorme prestige qu'elle a réussi à retrouver aujourd'hui. Tamiz 2022 est élaboré en mono-cépage de tempranillo, à partir des 34 hectares de vignes que la cave possède dans les communes de Peñafiel, Manzanillo et Olmos de Peñafiel ; au cœur de l’appellation d’origine D.O. Ribera del Duero.
Des vignes cultivées à haute altitude, entre 750 et 920 m, donnent des fruits de première qualité. Elles sont vendangées manuellement. Un élevage de 6 mois en fûts de chêne français vient parfaire un ensemble qui conserve la formule gagnante des premières années de la cave.
Bodegas Teófilo Reyes a été fondée en 1994 par Juan José et Luis Reyes sous la direction technique de leur père Teófilo, qui travaillait la vigne depuis plus de 50 ans. La première année de la cave n'aurait pas pu être couronné d’un succès plus retentissant, puisque son premier vin rouge, Teófilo Reyes Crianza 1994, a été le premier vin espagnol à figurer parmi les dix meilleurs vin au monde lors des dégustations du Wine Spectator. Depuis quelques années, les vins de Teófilo Reyes sortent sur le marché sous la direction de Zuazo Gastón Bodegas y Viñedos, qui a réussi à faire briller à nouveau cette marque mythique.
Tamiz 2020 (D.O. Ribera del Duero) accompagnera à la perfection des lentilles mijotées avec des côtes de porc ou des viandes comme le filet de porc rôti aux fruits rouges.
Avis des créateurs
<p>Robe rouge cerise, nette, avec des disques violets. Le bouquet est intense, avec des notes de fruits des bois, de vanille typique du bois bien intégré. En bouche, c’est un vin rond aux tanins mûrs avec une expression des arômes qui s'apprécie en phase olfactive, en plus des nuances balsamiques, soyeuse.</p>
La cave
Bodegas Teófilo Reyes a été fondée en 1994 par Juan José et Luis Reyes sous la direction technique de leur père Teófilo, qui travaillait depuis plus de 50 ans parmi les ceps. Le lancement de la cave ne pouvait pas être plus marquant, car son premier vin rouge, Teófilo Reyes Crianza 1994, a été le premier vin espagnol inclus parmi les dix meilleurs du monde lors des dégustations de Wine Spectator. Malgré cela, le parcours de la maison n'a pas été aussi brillant qu'espéré et, depuis quelques années, les vins de Teófilo Reyes sont commercialisés sous la direction de Zuazo Gastón Bodegas y Viñedos, qui a réussi à faire briller à nouveau cette marque mythique comme autrefois.
La cave possède 60 hectares de vignobles propres dans les municipalités de Peñafiel, Manzanillo et Olmos de Peñafiel, au cœur de la D.O. Ribera del Duero.