Supernova Selección Especial 2022
Un vignoble enviable dans la Ribera del Duero de Valladolid.
Bodegas Briego, l'une des enseignes les plus renommées de la dénomination d’origine D.O. Ribera del Duero, nous présente en exclusivité Supernova Selección Especial 2022. Il s’agit d’un monocépage de tempranillo élaboré à partir de vignes anciennes provenant des zones les plus prisées de l'appellation. Avec un élevage de 9 mois en barriques, c’est, sans aucun doute, un vin à savourer.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Fûts de chêne français et américain
Type de bouteille
Bordelaise
Temps en fût
9 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
Supernova Selección Especial 2022 est un vin rouge exceptionnel qui représente la Ribera del Duero contemporaine. On le doit à l'une des caves qui a su faire évoluer et interpréter avec succès le vignoble de cette région. Il s’agit d’une entreprise familiale, désormais dirigée par la deuxième génération, qui possède actuellement 70 hectares de vignes, dont certaines ont plus de 60 ans. Ces vignes confèrent aux vins une personnalité unique et un caractère distinctif.
Ce vin rouge est élaboré exclusivement à partir de tempranillo, grâce à une sélection de lots du millésime 2022. Il a été élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain. Le résultat est un vin rouge aux arômes de fruits noirs et rouges mêlés à des notes lactiques. En bouche, les fruits noirs ressortent, tout comme des touches de réglisse ainsi que des tanins très agréables. On dénote un excellent équilibre entre l'alcool, l'acidité et les tanins.
Installée à Fompedraza (Valladolid), la cave familiale Briego (1992) est une véritable découverte dans la Ribera del Duero. Ses vins incarnent l'essence même de l'élégance dans la région et sont le fruit d'une matière première exceptionnelle. L’objectif de la cave est de privilégier l'élégance plutôt que la puissance.
Les 70 hectares de vignobles cultivés par Bodegas Briego appartiennent à un patrimoine forgé après la restructuration et la récupération de vignes anciennes situées dans les municipalités de Curiel de Duero, Peñafiel et Fompedraza. Ils découlent également de la plantation de nouvelles parcelles en 1988, aujourd'hui âgées de plus de 30 ans. Ces vignobles, disséminés entre vallées et versants des montagnes, atteignent jusqu'à 910 mètres d'altitude. L'objectif est de dénicher les terroirs les plus propices à la culture du cépage tempranillo, véritable pierre angulaire des vins rouges produits par cette cave.
Supernova Selección Especial 2022 (D.O Ribera del Duero) s'accordera parfaitement avec des côtelettes d'agneau de lait.
La cave
Héritiers d'une sage tradition viticole, les frères Benito Hernando -Gaspar, Fernando et Javier- ont développé le projet Bodegas Briego (1992), plaçant leurs vins comme de fidèles représentants du meilleur caractère de la Ribera. Il s'agit de la famille responsable de la réactivation de la production viticole à Fompedraza, où se trouve leur base d'opérations et où ils gèrent 75 hectares de vignobles propres, composés de certaines parcelles cultivées avec des ceps de tinto fino ou tempranillo âgés de sept décennies. Un patrimoine forgé après avoir restructuré et récupéré de vieilles vignes situées dans les municipalités de Curiel de Duero, Peñafiel et Fompedraza ; et après avoir planté en 1988 de nouvelles parcelles qui comptent aujourd'hui déjà trois décennies.
La recherche des meilleurs ‘terroirs’ de Ribera del Duero pour la culture du tempranillo permet à Bodegas Briego de disposer de vignobles avec différentes expositions et orientations, tant dans les vallées que sur les pentes (jusqu'à 910 mètres d'altitude). Avec cette recette basée sur de vieux vignobles et des élaborations lentes et respectueuses, naissent de magnifiques vins rouges de garde, où le temps devient un fidèle allié pour la réalisation de véritables trésors œnologiques.
Le magazine Magazine & Guide des Vins AkataVino, avec le jury du concours CIVAS, a décerné le prix du Meilleur Vin de Ribera del Duero en 2022 à Briego Gran Reserva 2011.