Supernova Reserva 2020
Un Ribera del Duero né de vieilles vignes et doté d'une âme familiale
Supernova Reserva 2020, de Bodegas Briego, est un tempranillo né de vignes anciennes en altitude qui offre un profil intense, élégant et équilibré.
Supernova Reserva 2020 est un Ribera del Duero conçu pour ceux qui recherchent un vin avec du caractère, mais aussi avec ce petit côté aimable qui invite à continuer à boire. Il est issu de raisins de tempranillo provenant de vignes vieilles cultivées à Fompedraza et d'autres parcelles de la vallée de Peñafiel; un assemblage qui offre équilibre, profondeur et grande personnalité. Son passage de 18 mois en barriques de chêne américain et français arrondit l'ensemble avec un élevage très bien intégré.
Les domaines de Bodegas Briego se répartissent entre Fompedraza, Peñafiel et Curiel, dans une zone où l'altitude et les sols marquent vraiment la différence. Ici coexistent parcelles calcaires en hautes altitudes avec d'autres au profil plus sableux et siliceux dans la vallée, et cette combinaison apporte deux facettes très intéressantes au vin: structure et finesse.
Bodegas Briego, dirigée par la famille Benito Hernando et avec Fernando Benito à la tête de l'œnologie, est une signature fortement liée à la récupération du vignoble traditionnel dans cette région. Son travail part du respect du vieux vignoble et d'une élaboration soignée, recherchant des rouges avec identité, sérieux, mais sans perdre de proximité. Comme Supernova Reserva 2020.
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barriques de chêne américain et français.
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
18 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Processus de fabrication
Élevage
18 meses en barricas de roble americano y francés.
Vignoble
Description
Supernova Reserva 2020 procede de viñedos viejos propios de Bodegas Briego repartidos entre Fompedraza, Peñafiel y Curiel, con parcelas situadas tanto en las laderas más altas como en los valles. En Fompedraza, a 910 metros sobre el nivel del mar, predominan los suelos calizos y la exposición de páramo, que aportan al vino un tanino más robusto e intenso; en el valle, a 750 metros sobre el nivel del mar, los suelos arenosos con piedra silícea favorecen una maduración más alta y un perfil más delicado. La combinación de distintas altitudes y orientaciones permite trabajar un viñedo muy expresivo, donde el carácter de la Ribera del Duero se muestra con equilibrio y personalidad. Está elaborado con Tempranillo, la variedad autóctona que domina estas fincas viejas y define el estilo del vino.
Viticulture
Bodegas Briego trabaja sus parcelas buscando la expresión más auténtica de cada suelo y de cada altitud: las uvas de páramo, en Fompedraza, aportan estructura y madurez equilibrada, mientras que las procedentes del valle suman finura, frescura y un tanino más delicado. El resultado es un cultivo de corte tradicional, basado en el respeto por el viñedo y en la recuperación de viejas cepas de Tempranillo, para obtener vinos con más concentración, personalidad y capacidad de guarda.
Notes de dégustation
Vue
Couleur cerise rouge mûre, très brillante, avec un bord rubis et une robe d'une belle intensité.
Nez
Le nez se montre complexe, intense et élégant. On distingue des arômes de fruits des bois à point, avec framboise et mûre au premier plan. Puis apparaissent des notes épicées de poivre, clou de girofle et laurier. S'ajoutent de agréables tonalités lactées, des nuances toastées et un fond de tabac qui apporte profondeur et caractère.
Bouche
Supernova Reserva 2020 destaca en boca por su carácter sabroso y su buena carga frutal, con una acidez bien balanceada que aporta frescura al conjunto. El paso es amplio y armonioso, con un perfil muy bien definido por la fruta y la crianza, y remata en un final persistente, elegante, con agradables recuerdos de bergamota.
La cave
Héritiers d'une sage tradition viticole, les frères Benito Hernando -Gaspar, Fernando et Javier- ont développé le projet Bodegas Briego (1992), plaçant leurs vins comme de fidèles représentants du meilleur caractère de la Ribera. Il s'agit de la famille responsable de la réactivation de la production viticole à Fompedraza, où se trouve leur base d'opérations et où ils gèrent 75 hectares de vignobles propres, composés de certaines parcelles cultivées avec des ceps de tinto fino ou tempranillo âgés de sept décennies. Un patrimoine forgé après avoir restructuré et récupéré de vieilles vignes situées dans les municipalités de Curiel de Duero, Peñafiel et Fompedraza ; et après avoir planté en 1988 de nouvelles parcelles qui comptent aujourd'hui déjà trois décennies.
La recherche des meilleurs ‘terroirs’ de Ribera del Duero pour la culture du tempranillo permet à Bodegas Briego de disposer de vignobles avec différentes expositions et orientations, tant dans les vallées que sur les pentes (jusqu'à 910 mètres d'altitude). Avec cette recette basée sur de vieux vignobles et des élaborations lentes et respectueuses, naissent de magnifiques vins rouges de garde, où le temps devient un fidèle allié pour la réalisation de véritables trésors œnologiques.
Le magazine Magazine & Guide des Vins AkataVino, avec le jury du concours CIVAS, a décerné le prix du Meilleur Vin de Ribera del Duero en 2022 à Briego Gran Reserva 2011.