Sicus Malvasía 2021 est un bon représentant de la pureté et de la fraîcheur des vins élaborés par Eduard Pié dans sa cave Sicus Terrers. Conçu dans la commune de Bonastre, dans le Bas Penedés, ce blanc monovariétal de malvasía de Sitges se distingue par son élaboration singulière en amphores de céramique, en présence de ses lies. Il convainc par ses arômes séduisants de fruits tropicaux et sa minéralité agréable.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Cépage
100% Malvía de Sitges
Type de bouteille
Bourguignonne
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
10
Notes de dégustation
Sicus Malvasía arbore une belle couleur jaune paille avec des reflets dorés
Nez agréable qui déploie des arômes fruités intenses. Les notes de fruits tropicaux se distinguent avec des touches florales sur un fond salin.
En bouche, il est ample, frais et gourmand. Finale longue et minérale.