Mai est le mois anniversaire de Vinoselección. Depuis 1973, cette période revêt pour nous une importance toute particulière, et c’est pourquoi nous vous proposons un vin très spécial : Emina Prestigio Reserva 2022, un Reserva de Ribera del Duero qui nous tient particulièrement à cœur. Non seulement pour ses grandes qualités, mais aussi parce qu’il incarne l’une des collaborations les plus solides et durables que nous entretenons depuis des décennies : celle avec Bodegas Familiares Matarromera, véritable référence de qualité et de prestige en Ribera del Duero.
Emina Prestigio Reserva 2022 est bien plus qu’un vin sélectionné : c’est une interprétation exemplaire d’un millésime chaud et généreux, élaboré avec l’attention et l’attachement que l’on réserve à un projet inscrit dans notre histoire commune. Il est issu des plus vieilles vignes qu’Emina cultive à Valbuena de Duero, notamment dans le célèbre domaine de Valdebaniego, un terroir où le tempranillo s’exprime avec une harmonie naturelle presque parfaite.
Le résultat : un Reserva 100 % tempranillo, élevé pendant 15 mois en barriques bordelaises de chêne américain et français. Rond, savoureux, riche en nuances, il présente un rapport qualité-prix remarquable. Un vin de caractère, certes, mais aussi accessible, harmonieux et particulièrement plaisant à déguster. Il se marie à merveille avec des plats tels que des pintades aux pruneaux, des jarrets mijotés, des viandes rouges ou encore avec des plats en sauce qui cuisent lentement et emplissent la maison de leurs arômes.
Santé, et profitez-en autant que nous avons eu plaisir à le sélectionner !
