Novembre 2022
Sélection Bimestrielle - Novembre 2022
Produits de la sélection
3 bouteilles de Solanera 2020
3 bouteilles de Protos Vendimia Seleccionada 2022
La célèbre Bodegas Castaño, véritable référence du vin méditerranéen espagnol, est l'une des meilleures maisons de production à l’heure actuelle. Elle démontre la plus grande maîtrise du cépage monastrell. Découvrez-le dès maintenant avec Solanera 2020, un vin rouge avec un vieillissement de 10 mois en fûts.
Après le succès des millésimes précédents, nous vous présentons la nouvelle édition de ce grand vin rouge produit et mis en bouteille exclusivement pour Vinoselección : Protos Vendimia Selecciónada 2021 (Excellent millésime). C’est un ribera del duero moderne, mais avec le caractère du terroir. Dominé par des notes de fruits, en bonne harmonie avec d'élégants échos épicés provenant de son léger élevage en barriques (4 mois). Longue et élégante persistance finale marquée par des notes de fruits mûrs et un subtil fond toasté et de chocolat noir.